Mozaika: nie tylko kawiarnia

Agata JANKOWSKA

Z pozoru wydaje się, że to kolejna, minimalistycznie i estetycznie zaaranżowana kawiarnia. Mozaika, kolejny punkt na mapie Śródmieścia, to jednak coś znacznie więcej. Jej właścicielki mówią o niej, że jest to przede wszystkim miejsce spotkań, działań twórczych i warsztatów.

Miejsce tworzone jest przez trzy kobiety i trzy różne firmy, które od kilku lat aktywnie działają na lokalnym rynku: Meraki Anny Szymańskiej, Same Plusy Moniki Kreft i TOSKA ceramica Dominiki Kuleszy-Żolik. Pierwsza zajmuje się gastronomią: piecze ciasta i